Abandone o uso de sacolas plásticas

5 de agosto de 2023

Prezada Heloísa: Alguns leitores da sua coluna usam sacos plásticos para untar uma frigideira. Ao terminar, eles simplesmente descartam o saco plástico e não há necessidade de bagunça ou limpeza.

Nós, como sociedade, usamos muitos itens descartáveis, como sacolas plásticas, utensílios, toalhas de papel, pratos de papel, garrafas plásticas de água, etc. isto. Embora seja mais fácil deitá-lo no lixo, os sacos e garrafas de plástico acabam nos nossos oceanos e foram encontrados microplásticos na vida marinha.

Para untar uma assadeira ou assadeira, uso um pincel de silicone para espalhar a gordura. Funciona tão bem e é lavável. Também se pode usar a mão limpa. Para nossos churrascos, utilizamos todo o resto de pratos e utensílios. Sim, dá mais trabalho porque precisam ser lavados, mas a máquina de lavar louça cuida disso. Todos deveríamos nos preocupar com o meio ambiente – não apenas com nós mesmos, mas também com os nossos filhos e netos. - Lucia F., Staten Island, Nova York

DICAS PARA UM

DIETA COM BAIXO SÓDIO

Prezada Heloísa: Aqui vão algumas dicas para o leitor que faz dieta hipossódica. Em primeiro lugar, jogue fora os saleiros. Você não precisa deles. Nunca coloque sal nos alimentos cozidos no prato. Existem substitutos do sal. Eu uso sal marinho para cozinhar e assar. Existem muitos temperos e ervas que você pode adicionar para dar sabor à sua comida. Se você não quiser usar ervas frescas, as secas são perfeitas. Certifique-se de obtê-los em pó, não em sal (alho em pó, por exemplo, não em sal de alho).

Leia os rótulos. Compre frutas e vegetais frescos, se possível. Os alimentos congelados são melhores do que os enlatados, que às vezes têm adição de sal. Evite batatas fritas e junk food. – Carolyn McDonough, Canaan, Connecticut

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